Cuvée Charles-David 2023
14,10 CHF
TTC
Assemblage rouge
Présentation:
Union entre le Gamay, le Pinot noir, le Gamaret et le Garanoir, où les notes de petits fruits et d'épices se marient harmonieusement. Vin de trame légère mais bien présente. Idéal avec un bon repas en compagnie de "pèdze" !!
Historique:
Charles-David de Bonstetten, fils du Baron Charles Victor de Bonstetten, n'a pas marqué l'histoire par de grands actes ou de magnifiques découvertes. Il a surtout complètement transformé la façade sud du Château de Valeyres au alentours de 1820. La façade sud du Château est transformée de fond en comble. La nouvelle structure s’inspire de la mode néo-classique en vogue à Genève où résident à l’année les Von Bonstetten. Une grande loggia et des colonnades donnent un air italien à la vieille maison bernoise. Des aménagements intérieurs ont lieu à la même époque. Ils conduisent à la création d’un magnifique salon ovale.
Association:
Cuisine du terroir, fromages.
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