Doral 2023
Doral
Charakteristik:
Ein einzigartiger Wein mit Zitrusfrucht-Noten, manchmal begleitet von einem Hauch Milchsäure. Er begeistert durch seine Spritzigkeit und einen anhaltend langen Abgang.
Seine Geschichte:
Diese Schweizer Rebsorte wurde 1965 in der eidgenössischen landwirtschaftlichen Forschungsanstalt durch die Herren Simon und Jaquinet entwickelt. Mit voll reifen Trauben vinifiziert, kommt der besondere Charakter des Doral, dieser floralen Kreuzung von Chasselas und Chardonnay, voll zur Geltung.
Ideal für
den Apéro-riche sowie als Begleiter von Käsegerichten und delikaten Fischen.
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