La Cuvée du Baron 2022
15,80 CHF
Bruttopreis
Pinot noir
Charakteristik:
In dieser ausdrucksstarken Cuvée dominiert die Fruchtigkeit des Pinot noir. Ein eleganter Wein mit weicher Gerbsäure und sehr angenehmer Spritzigkeit.
Seine Geschichte:
Diese Cuvée in hellem Purpurrot, welche der edlen Rebsorte alle Ehre macht, liegt der Familie Morel besonders am Herzen.
Der Wein wurde «Cuvée du Baron» getauft, in Erinnerung an Freiherr Charles Victor de Bonstetten (1745 – 1832), dem seinerzeitigen Besitzer des Schlosses. Das Château Valeyres diente diesem Adligen, welcher von 1787 – 1793 das Amt des Landvogts von Nyon innehatte, als Sommerresidenz, bis er von den frei gewordenen Waadtländern verjagt wurde und sich nach Dänemark ins Exil begeben musste.
Ideal für
als Begleiter zum Essen, ganz besonders zu Schmorgerichten und zu leicht gewürztem roten Fleisch.
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