Ovalis 2023
14,65 CHF
TTC
Chasselas
Présentation:
Chasselas élevé en cuve Ovoïde microporeuse.
Particularité:
Notre Chasselas produit et sélectionné pour la cuvée Ovalis demande une grande attention et beaucoup de travail. Fruit des plus belles parcelles de Chasselas de Rances, ces raisins fermentés suivis d'un élevage en cuve ovoïde et sans fermentation malolactique permet d’emmener ce cépage sur une atypicité très intéressante.
Association
Apéritif dinatoire, poissons et crustacés, fromages à pâte dure.
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